今回は、女性料理人による旬の食材を使ったお弁当でした。
お届けした際に、落ち着いたらぜひお店に伺いますと温かいお言葉をかけていただきました。
このプロジェクトを始めて思うことは、想像以上に医療・福祉に関わる方々が笑顔で元気に接していただけるということです。
配達をお弁当を作った料理人が自ら行い、色々なお話やお礼のメールをいただくことで、元気をもらっているように思えます。
頑張っていただいている皆様に心から感謝申し上げます。
昨日、福岡県も緊急事態宣言が解除されたことに伴い、福岡市内も車の数が増え、人が歩いている姿を多くみます。
先ずは、1日も早くいつも通りの生活に戻ることを切に願います。
また、これから配達予定の施設の皆様にご連絡です。
本当は当日に温かいお弁当をお届けしたいのですが、最近少しずつ気温が上昇し湿度も高いので食中毒の危険性が高くなります。
そのため温かいままのお弁当は配達ができません。
お弁当を作る際はキャップ、マスク、手袋を装着しています。また本プロジェクト参加飲食店内で情報交換に努め、可能な限りお弁当を安心安全に調理をし、更に冷めていても美味しい工夫をたくさん加えて料理をしています。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
プロジェクト参加飲食店：
・#頤和園 @iwaen_tenjin_china
・#サウル（#saule） @saule_fukuoka
・#酒と蕎麦まき野 @saketosobamakino
・#杜ノ居 @mori_no_i
・#ヤジンケ（#yajinke） @yajinkeyassan
・和酒処 小料理 #酒幸 @washu.k.shukou
・和酒処 #酒峰 @washushuho
・和酒処 博多 #酒虹 @w.h.shukou
※50音順、5/15現在
協賛企業：
・株式会社#ElePlanning
#fukuokaonemeal
#fukuoka_one_meal